Obrancov mieru 1, Detva 0948 844 758 Po–Ut 10:00–15:00 · St–Pi 10:00–22:00 · So 17:00–22:00

Stála ponuka

Jedálny lístok

Predjedlá

Tatársky biftek /1,3/
6 ks hrianky, cesnak
9,50 €
Liptovský grilovaný oštiepok /1,3,7/
brusnicový džem, chlieb
5,50 €
Syrová misa /1,3,7/
mix syrov pre dvoch, chlieb
9,50 €

Polievky

Slepačí vývar /1,3,9/
2,80 €

BaRock špeciality

Bravčová panenka na dubákovej omáčke /1,7/
pečené plnené zemiaky
14 €
Krémové hráškové rizoto /1,7/
s rezančekmi z grilovanej bravčovej panenky
12 €
Detvianska nátura /1,3,7/
bravčové karé, paprika, paradajka, hrášok, chilli, syr, mini zemiakové placky
12 €
Konfitované bravčové rebrá /1,3,10/
nakladaná zelenina, chilli omáčka, chlieb
9,50 €

Bravčové

Bravčová panenka na krémovom špenáte /1,7/
jemná syrová omáčka
10,50 €
Vyprážaný bravčový rezeň /1,3,7/
plnený oravskou slaninou a Nivou
9 €
Čiernohorský bravčový rezeň /1,3,7/
9 €

Hydina

Gordon-Bleu /1,3,7/
kurací rezeň plnený šunkou a syrom
9 €
Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej kruste /1,3,7/
9 €
Zapekané kuracie prsia /1,7/
s Liptovským oštiepkom a oravskou slaninkou
9 €
Kurací steak /1/
na lôžku grilovaných fazuľkových strukov a šampiňónov
9 €

Bezmäsité

Grilovaný encián /7/
grilovaná zelenina a brusnicový dipp
8,50 €
Vyprážaný encián v haruľovom cestíčku /1,3,7/
8 €
Vyprážaný oštiepok /1,3,7/
7 €

Hamburgery

Burger z trhaného bravčového mäsa /1,3,7,11/
žemľa, majonéza, karamel. cibuľka, uhorka, chedar, BBQ; +150 g hranolky
11 €
Hovädzí burger /1,3,7/
žemľa, kečup, majonéza, chedar, cibuľa, paradajka; +150 g hranolky
11 €
Hovädzí burger s volským okom /1,3,7/
+ volské oko, uhorka; +150 g hranolky
11,50 €
Kurací burger /1,3,7/
oravská slaninka, chedar, uhorka, cibuľa, paradajka; +150 g hranolky
10 €
Vegetariánsky burger
zeleninový burger, kečup, majonéza, chedar; +150 g hranolky
10 €

Cestoviny

Domáce špagety /1,7/
bazalkové pesto, cherry paradajky, grilované šampiňóny, kuracie mäso, Grana-Padano
10,50 €

Šaláty

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäskom /1,7/
a parmezán
9 €
Miešaný zeleninový šalát s grilovaným lososom /1,4,7/
10 €

Ryby

Grilovaný losos /1,4,7/
na zelených fazuľkách so smotanovo-syrovou omáčkou
10 €

Sladké

Palacinky s mascarpone /1,3,7/
ovocie a šľahačka
7,50 €
Palacinky s nutellou a šľahačkou /1,3,7/
7,50 €
Šúľance s makom alebo strúhankou /1,3,7/
poliate roztopeným maslom
7,50 €

Prílohy

Opekané zemiaky
2,50 €
Hranolky
2,50 €
Dusená ryža
2 €
Grilovaná zelenina
3,50 €
Zeleninový šalát
2,80 €
Kapustový šalát
1,20 €
Šopský šalát
3,50 €

Omáčky

Cesnaková /7/
1 €
Tatárska /7/
1 €
Kečup
0,80 €
Samuraj drezing
1 €

Na objednávku

Pečené koleno /1,3,7,10/
kyslá obloha, horčica, chlieb, chren (min. 2 dni dopredu)
1,80 €/100 g

Pivo & víno

Pivo & nápoje na výčape

Podpoliansky pivovar (Dobronay), Detva — živé pivo zo srdca Podpoľania
Rezkuo 10° svetlý ležiak
Dobruo 12° svetlý ležiak
Detvianskuo 12° polotmavé
Radler Nealko Citrón Urpiner

Víno

Fľaškové vína zo slovenských vinárstiev

Biele vína

Pinot Blanc 14 €
Dvory nad Žitavou · 13,5 % · 2021 · polosuché

Chuť je plná, korenistá, s harmonickým charakterom žltého tropického ovocia a citrusovými tónmi.

Rizling rýnsky 14 €
Svätý Jur · 14 % · 2020

Má sviežu arómu s ľahkými tónmi broskýň a lipového kvetu. Jemné kyseliny sú v chuti doplnené tónmi agátového medu.

Rulandské šedé 14 €
Svätý Jur · 13,5 % · 2020

Vynikajúca francúzska odroda s vôňou lúčnych kvetov, včelích plástov a hrušiek. V chuti je plné s medovými tónmi a štipkou orientálneho korenia.

Pinot Gris 14 €
Dvory nad Žitavou · 14 % · 2021 · suché

Plné víno zlatožltej farby. V chuti prevládajú tóny tropického ovocia, doplnené banánovým podtónom a citrusovými plodmi, s výrazným korenením a plnými kyselinami.

Pesecká leánka 14 €
Svätý Jur · akostné · 2023 · polosladké

Víno má kvetinovo ovocnú vôňu. Svieže, jemné, sladkasté víno s ovocnými tónmi pripomínajúcimi marhule.

Pálava 14 €
Dvory nad Žitavou · 11 % · 2022 · polosladké

Plné, aromatické víno zlatožltej farby. Chuť je korenistá s pikantnými tónmi, doplnená tropickým ovocným telom, jemnými medovými tónmi a harmonickými kyselinami.

Dunaj rosé 14 €
HR Winery · 12 % · 2019 · polosladké

Ľahké, svieže víno syto ružovej farby s lahodnou chuťou červeného bobuľového ovocia a lesných malín.

Červené vína

Svätovavrinecké 13 €
Vinárstvo Berta · 12,5 % · 2022

Harmonické, vyzreté víno rubínovej farby. Vo vôni dominujú tóny zrelého záhradného ovocia, najmä čerešní.

Dunaj 15 €
Chowaniec & Krajčírovič, Svätý Jur · 14,5 % · 2018 · suché

Víno tmavočervenej farby, plné ovocných tónov a harmonické. Ležaním vo fľaši získalo na elegancii a vôňa sa zjednotila so zušľachtenými čokoládovými tónmi.

Alibernet 15 €
Dvory nad Žitavou · 13 % · 2018 · suché

Extraktívne, plné víno tmavobordovej farby. Chuť je zamatová, čokoládovo čiernicová s primárnymi tónmi lesného ovocia a čerešne, doplnená korením a výraznými trieslovinami.

Hron 16 €
Privat Exclusive Collection, Movino Veľký Krtíš · 14 % · 2019 · suché

Víno má sýtu bordovú farbu. V aromatike prevládajú tóny čiernych ríbezlí a černíc, štipka papriky, fenikla a závan korenia.

Pereg Modra 15 €
víno z čiernych ríbezlí · 11 % · ovocné víno

Víno z čiernych ríbezlí s intenzívnou, podmanivou vôňou a mliečno-červenou farbou. Príjemné kyselinky dosladené zvyškovým cukrom vytvárajú harmonickú, zmyselnú chuť.

Alergény: 1 obilniny (lepok) · 2 kôrovce · 3 vajcia · 4 ryby · 5 arašidy · 6 sója · 7 mlieko · 8 orechy · 9 zeler · 10 horčica · 11 sezam · 12 siričitany · 13 vlčí bôb · 14 mäkkýše.