Obrancov mieru 1, Detva 0948 844 758 Mo–Di 10:00–15:00 · Mi–Fr 10:00–22:00 · Sa 17:00–22:00

Ständiges Angebot

Ganze Speisekarte

Vorspeisen

Rindertatar /1,3/
Tatársky biftek
6 Stück Toast, Knoblauch
9,50 €
Gegrillter Liptauer Käse (oštiepok) /1,3,7/
Liptovský grilovaný oštiepok
Preiselbeermarmelade, Brot
5,50 €
Käseplatte /1,3,7/
Syrová misa
Käseauswahl für zwei, Brot
9,50 €

Suppen

Hühnerbrühe /1,3,9/
Slepačí vývar
2,80 €

BaRock Spezialitäten

Schweinefilet in Steinpilzsauce /1,7/
Bravčová panenka na dubákovej omáčke
gebackene gefüllte Kartoffeln
14 €
Cremiges Erbsenrisotto /1,7/
Krémové hráškové rizoto
mit Streifen vom gegrillten Schweinefilet
12 €
Schweinefleisch auf Detva-Art (Detvianska nátura) /1,3,7/
Detvianska nátura
Schweinerücken, Paprika, Tomate, Erbsen, Chili, Käse, Mini-Kartoffelpuffer
12 €
Konfierte Schweinerippchen /1,3,10/
Konfitované bravčové rebrá
eingelegtes Gemüse, Chilisauce, Brot
9,50 €

Schwein

Schweinefilet auf Rahmspinat /1,7/
Bravčová panenka na krémovom špenáte
feine Käsesauce
10,50 €
Paniertes Schweineschnitzel /1,3,7/
Vyprážaný bravčový rezeň
gefüllt mit Orava-Speck und Blauschimmelkäse (Niva)
9 €
Montenegrinisches Schweineschnitzel /1,3,7/
Čiernohorský bravčový rezeň
9 €

Geflügel

Cordon bleu /1,3,7/
Gordon-Bleu
Hähnchenschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
9 €
Frittierte Hähnchenbrust in Maiskruste /1,3,7/
Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej kruste
9 €
Überbackene Hähnchenbrust /1,7/
Zapekané kuracie prsia
mit Liptauer Käse (oštiepok) und Orava-Speck
9 €
Hähnchensteak /1/
Kurací steak
auf gegrillten grünen Bohnen und Champignons
9 €

Fleischlos

Gegrillter Weichkäse (encián) /7/
Grilovaný encián
gegrilltes Gemüse und Preiselbeerdip
8,50 €
Käse im Kartoffelteig frittiert (encián) /1,3,7/
Vyprážaný encián v haruľovom cestíčku
8 €
Frittierter Räucherkäse (oštiepok) /1,3,7/
Vyprážaný oštiepok
7 €

Burger

Pulled-Pork-Burger /1,3,7,11/
Burger z trhaného bravčového mäsa
Brötchen, Mayo, karamellisierte Zwiebel, Gurke, Cheddar, BBQ; +150 g Pommes
11 €
Rindfleischburger /1,3,7/
Hovädzí burger
Brötchen, Ketchup, Mayo, Cheddar, Zwiebel, Tomate; +150 g Pommes
11 €
Rindfleischburger mit Spiegelei /1,3,7/
Hovädzí burger s volským okom
+ Spiegelei, Gurke; +150 g Pommes
11,50 €
Hähnchenburger /1,3,7/
Kurací burger
Orava-Speck, Cheddar, Gurke, Zwiebel, Tomate; +150 g Pommes
10 €
Vegetarischer Burger
Vegetariánsky burger
Gemüsepatty, Ketchup, Mayo, Cheddar; +150 g Pommes
10 €

Pasta

Hausgemachte Spaghetti /1,7/
Domáce špagety
Basilikumpesto, Kirschtomaten, gegrillte Champignons, Hähnchen, Grana Padano
10,50 €

Salate

Gemischter Salat mit Hähnchen /1,7/
Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäskom
und Parmesan
9 €
Gemischter Salat mit gegrilltem Lachs /1,4,7/
Miešaný zeleninový šalát s grilovaným lososom
10 €

Fisch

Gegrillter Lachs /1,4,7/
Grilovaný losos
auf grünen Bohnen mit Sahne-Käse-Sauce
10 €

Süßes

Palatschinken mit Mascarpone /1,3,7/
Palacinky s mascarpone
Obst und Schlagsahne
7,50 €
Palatschinken mit Nutella und Schlagsahne /1,3,7/
Palacinky s nutellou a šľahačkou
7,50 €
Kartoffelnudeln mit Mohn oder Semmelbröseln (šúľance) /1,3,7/
Šúľance s makom alebo strúhankou
mit zerlassener Butter übergossen
7,50 €

Beilagen

Bratkartoffeln
Opekané zemiaky
2,50 €
Pommes frites
Hranolky
2,50 €
Gedünsteter Reis
Dusená ryža
2 €
Gegrilltes Gemüse
Grilovaná zelenina
3,50 €
Gemüsesalat
Zeleninový šalát
2,80 €
Krautsalat
Kapustový šalát
1,20 €
Schopska-Salat
Šopský šalát
3,50 €

Saucen

Knoblauch /7/
Cesnaková
1 €
Tatarsauce /7/
Tatárska
1 €
Ketchup
Kečup
0,80 €
Samurai-Dressing
Samuraj drezing
1 €

Auf Vorbestellung

Gebackene Schweinshaxe /1,3,7,10/
Pečené koleno
saure Beilage, Senf, Brot, Meerrettich (mind. 2 Tage im Voraus)
1,80 €/100 g

Bier & Wein

Bier & Getränke vom Fass

Brauerei Podpoliansky (Dobronay), Detva — lebendiges Bier aus dem Herzen der Poľana
Rezkuo 10° svetlý ležiak
Dobruo 12° svetlý ležiak
Detvianskuo 12° polotmavé
Radler Nealko Citrón Urpiner

Wein

Flaschenweine aus slowakischen Weingütern

Weißweine

Pinot Blanc 14 €
Dvory nad Žitavou · 13,5 % · 2021 · halbtrocken

Voll und würzig im Geschmack, mit einem harmonischen Charakter von gelben Tropenfrüchten und Zitrusnoten.

Rizling rýnsky 14 €
Svätý Jur · 14 % · 2020

Frisches Aroma mit leichten Noten von Pfirsich und Lindenblüte. Die feine Säure wird von Akazienhonig-Tönen ergänzt.

Rulandské šedé 14 €
Svätý Jur · 13,5 % · 2020

Eine ausgezeichnete französische Rebsorte mit Duft von Wiesenblumen, Bienenwaben und Birnen. Voll im Geschmack mit Honignoten und einer Prise orientalischer Gewürze.

Pinot Gris 14 €
Dvory nad Žitavou · 14 % · 2021 · trocken

Ein vollmundiger Wein von goldgelber Farbe. Im Geschmack dominieren Tropenfrüchte, ergänzt durch einen Bananenunterton und Zitrusfrüchte, mit ausgeprägter Würze und voller Säure.

Pesecká leánka 14 €
Svätý Jur · akostné · 2023 · halbsüß

Ein blumig-fruchtiges Bukett. Frisch, zart und leicht süß, mit Fruchtnoten, die an Aprikose erinnern.

Pálava 14 €
Dvory nad Žitavou · 11 % · 2022 · halbsüß

Ein voller, aromatischer Wein von goldgelber Farbe. Würzig und pikant im Geschmack, mit tropischem Fruchtkörper, feinen Honignoten und harmonischer Säure.

Dunaj rosé 14 €
HR Winery · 12 % · 2019 · halbsüß

Ein leichter, frischer Wein von kräftig rosa Farbe mit köstlichem Geschmack nach roten Beeren und Waldhimbeeren.

Rotweine

Svätovavrinecké 13 €
Vinárstvo Berta · 12,5 % · 2022

Ein harmonischer, reifer Wein von rubinroter Farbe. In der Nase dominieren reife Gartenfrüchte, vor allem Kirschen.

Dunaj 15 €
Chowaniec & Krajčírovič, Svätý Jur · 14,5 % · 2018 · trocken

Ein dunkelroter Wein, voller Fruchtnoten und harmonisch. Die Flaschenreife hat ihm Eleganz verliehen, das Bukett verbindet sich mit edlen Schokoladennoten.

Alibernet 15 €
Dvory nad Žitavou · 13 % · 2018 · trocken

Ein extraktreicher, vollmundiger Wein von dunkler Bordeauxfarbe. Samtig im Geschmack, schokoladig-brombeerig, mit primären Waldfrucht- und Kirschnoten, ergänzt durch Gewürze und markante Tannine.

Hron 16 €
Privat Exclusive Collection, Movino Veľký Krtíš · 14 % · 2019 · trocken

Ein Wein von satter Bordeauxfarbe. Im Aroma dominieren schwarze Johannisbeere und Brombeere, eine Prise Paprika, Fenchel und ein Hauch von Gewürzen.

Pereg Modra 15 €
víno z čiernych ríbezlí · 11 % · ovocné víno

Ein Wein aus schwarzen Johannisbeeren mit intensivem, betörendem Duft und milchig-roter Farbe. Angenehme Säure, durch Restsüße abgerundet, ergibt einen harmonischen, sinnlichen Geschmack.

Allergene: 1 Getreide (Gluten) · 2 Krebstiere · 3 Eier · 4 Fisch · 5 Erdnüsse · 6 Soja · 7 Milch · 8 Nüsse · 9 Sellerie · 10 Senf · 11 Sesam · 12 Sulfite · 13 Lupine · 14 Weichtiere.