Закуски

100 g

★ Тартар из говядины /1,3,7/

Tatársky biftek

6 шт. гренок, чеснок

9,50 €

100 g

Гриль-сыр из Липтова (oštiepok) /1,3,7/

Liptovský grilovaný oštiepok

брусничный джем, хлеб

5,50 €

350 g

Сырная тарелка /1,3,7/

Syrová misa

ассорти сыров на 2 персоны, хлеб

12 €

130 g

Пикантные гренки /1,3,7/

Pikantná hrianka

6 шт.

8 €

Супы

0,33 l

Куриный бульон /1,3,9/

Slepačí vývar

2,80 €

0,33 l

Суп дня

Polievka dňa

по дневному меню

Фирменные блюда BaRock

250 g

★ Стейк BaRock из говяжьей вырезки /1,3,7/

BaRock steak z hovädzej sviečkovice

овощи гриль, чесночный соус, гренки

19 €

150 g / 150 g

★ Свиная вырезка гриль в соусе из белых грибов /1,3,7/

Grilovaná bravčová panenka na dubákovej omáčke

запечённый фаршированный картофель

14 €

350 g / 150 g

★ Кремовое ризотто с тыквой хоккайдо /1,7/

Krémové rizoto s tekvicou hokaido

со свиной вырезкой гриль, Грана Падано

13 €

350 g / 200 g

★ Свинина по-детвянски (Detvianska nátura) /1,3,7/

Detvianska nátura

свиная корейка, перец, помидор, горошек, чили, тёртый сыр, мини-драники

12 €

350 g

★ Свиные рёбра конфи /1,3,7,10/

Konfitované bravčové rebrá

маринованные овощи, хлеб

10,50 €

Свинина

150 g

Свиной шницель в панировке /1,3,7/

Vyprážaný bravčový rezeň

с беконом из Оравы и голубым сыром (Niva)

9 €

150 g

Свиная вырезка в травяной корочке /1,7/

Bravčová panenka v bylinkovej kruste

соус деми-глас

10,50 €

150 g

Черногорский свиной шницель /1,3,7/

Čiernohorský bravčový rezeň

9 €

Птица

150 g

Куриная грудка кордон блю /1,3,7/

Vyprážané kuracie prsia Gordon-bleu

в панировке, с ветчиной и сыром

9 €

150 g

Запечённая куриная грудка /1,7/

Zapekané kuracie prsia

с сыром из Липтова (oštiepok) и беконом из Оравы

9 €

150 g

Куриная грудка в панировке панко /1,3,7/

Vyprážané kuracie prsia v Panko strúhanke

жареная, с пармезаном

9 €

150 g

Куриный стейк /1/

Kurací steak

на стручковой фасоли и шампиньонах гриль

9 €

Без мяса

120 g

Мягкий сыр гриль (encián) /7/

Grilovaný encián

овощи гриль и брусничный дип

8,50 €

120 g

Жареный копчёный сыр (oštiepok) /1,3,7/

Vyprážaný údený oštiepok

7,50 €

120 g

Сыр в картофельном кляре (encián) /1,3,7/

Vyprážaný encián v haruľovom cestíčku

9,50 €

Бургеры

250 g / 150 g

★ Бургер BaRock /1,3,7,11/

BaRock Burger

булочка, говяжья котлета, майонез, карамелизованный лук, салат лолло, огурец, помидор, чеддер, яичница, кетчуп; 150 г картофеля фри, соус чили

12,50 €

250 g / 150 g

★ Бургер с томлёной свининой /1,3,7,11/

Burger z trhaného bravčového mäsa

булочка, томлёная свинина, майонез, карамелизованный лук, салат лолло, маринованный огурец, чеддер, соус BBQ; 150 г картофеля фри, соус чили

12 €

250 g / 150 g

Куриный бургер /1,3,7,11/

Kurací burger

булочка, куриный стейк, майонез, карамелизованный лук, салат лолло, огурец, помидор, бекон из Оравы, чеддер; 150 г картофеля фри, соус чили

11,50 €

250 g / 150 g

Вегетарианский бургер с халуми /1,3,7,11/

Vegetariánsky burger Haloumi

тыквенная булочка, сыр халуми, руккола, майонез, чеддер; 150 г батата фри, брусничный дип

12,50 €

Паста

300 g

Домашние спагетти с базиликом /1,7/

Domáce bazalkové špagety

черри, шампиньоны гриль, курица, тёртый Грана Падано

10,50 €

Салаты

350 g / 140 g

Салат «Цезарь» с куриным стейком /1,7/

Cézar šalát s kuracím steakom

гренки, пармезан

10,50 €

350 g / 120 g

Овощной салат с лососем гриль /4/

Miešaný zeleninový šalát s grilovaným lososom

10,50 €

Рыба

150 g

Лосось гриль /1,4,7/

Grilovaný losos

на стручковой фасоли со сливочно-сырным соусом

10,50 €

Десерты

280 g

Блинчики с фисташковым кремом /1,3,5,7,8/

Palacinky s jemným pistáciovým krémom

малиновый топпинг, взбитые сливки

8,50 €

350 g

Картофельные шулянце с маком и карамелизованными лесными ягодами (šúľance) /1,3,7/

Šúľance s makom a karamelizovaným lesným ovocím

политые горячим растопленным маслом

8,50 €

Детское меню

200 g / 100 g

Куриный бургер «Junior» /1,3,7/

„Junior“ kurací burger

булочка, майонез, салат лолло, чеддер, бекон из Оравы, карамелизованный лук, помидор, огурец; картофель фри, кетчуп

9,50 €

200 g / 100 g

Говяжий бургер «Маленький шеф» /1,3,7/

„Baby šéf“ hovädzí burger

булочка, майонез, салат лолло, чеддер, карамелизованный лук, помидор, огурец; картофель фри, кетчуп

10 €

100 g / 100 g / 30 g

Куриные наггетсы в кукурузной панировке /1,3,7/

Vyprážané kuracie nugetky v kukuričnej kruste

картофель фри, кетчуп

9,50 €

250 g

Спагетти «Маккуин» /1,7/

Špagety McQueen

кетчуп, тёртый сыр

7,50 €

100 g / 100 g / 30 g

Куриные шницели в натуральном соусе /1,7/

Kuracie rezníky na prírodnej omáčke

½ риса, ½ картофеля фри, компот

8,50 €

280 g

Блинчики с Nutella и взбитыми сливками /1,3,7/

Palacinky s nutellou a šľahačkou

7,50 €

Гарниры

200 g

Отварной молодой картофель

Varené baby zemiaky

2,80 €

200 g

Запечённый молодой картофель

Pečené baby zemiaky

2,80 €

200 g

Картофель фри

Hranolky

2,80 €

200 g

Картофельные медальоны

Zemiakové dukátiky

2,80 €

200 g

Стейковый картофель фри

Steakové hranolky

2,80 €

200 g

Картофель фри из батата

Batátové hranolky

3,20 €

150 g

Рис на пару

Dusená ryža

2,50 €

200 g

Овощи гриль

Grilovaná zelenina

3,50 €

100 g

Капустный салат

Kapustový šalát

1,50 €

200 g

Шопский салат /7/

Šopský šalát

3,50 €

Соусы

50 g

Чесночный /7/

Cesnaková

1,20 €

50 g

Тартар /1,7/

Tatárska

1,20 €

50 g

Кетчуп

Kečup

0,80 €

50 g

Чили

Chilli

0,80 €

50 g

BBQ

1,20 €

Под заказ

cca 2,8 kg

★ Запечённая свиная рулька /1,3,7,10/

Pečené bravčové koleno

маринованные овощи, горчица, хрен, хлеб; заказ минимум за 1 день

1,90 €/100 g

Напитки

Безалкогольные напитки

0,33 l

Coca-Cola

2,80 €

0,2 l

Curiosa

по наличию

2,50 €

0,33 l

Вода Rajec

Rajec

газированная, слабогазированная, негазированная

2 €

0,3 l

Kofola

1,50 €

0,5 l

Kofola

2,50 €

0,25 l

Vinea

виноградный лимонад, белый или красный

2,50 €

0,25 l

Tonic

классический, имбирный

2,50 €

0,75 l

Вода Rajec

Rajec

2,70 €

0,1 l

Вода с лимоном

Voda s citrónom

0,50 €

0,1 l

Sprite, Coca-Cola, минеральная вода на розлив

Lievaný Sprite, Coca-Cola, minerálna voda

0,50 €

Пиво

0,5 l

Rezkuo 10

Dobronay

2,50 €

0,3 l

Rezkuo 10

Dobronay

1,80 €

0,5 l

Dobruo 12

Dobronay

2,80 €

0,3 l

Dobruo 12

Dobronay

2,20 €

0,5 l

Detvianskuo 12

Dobronay

2,80 €

0,3 l

Detvianskuo 12

Dobronay

2,20 €

0,4 l

Bylinuo 13, Horkuo 14

Dobronay

3 €

0,5 l

Тёмное пиво

Tmavé pivo

бутылочное

2,50 €

0,5 l

Радлер

Radler

разливной

2,50 €

0,3 l

Радлер

Radler

разливной

1,80 €

0,5 l

Радлер со вкусом

Radler ochutený

бутылочный

2,50 €

0,5 l

Безалкогольное пиво

Nealko pivo

бутылочное

2,50 €

1 l

Dobronay

по наличию

Горячие напитки

7 g

Espresso

2,20 €

7 g

Espresso Lungo

2,20 €

7 g

Кофе по-турецки

Turecká káva

2,20 €

7 g

Cappuccino /7/

2,70 €

7 g

Caffe Latte /7/

2,90 €

7 g

Латте со вкусом /7/

Caffe Latte s príchuťou

3,10 €

7 g

Кофе по-венски /7/

Viedenská káva

2,80 €

7 g

Кофе по-алжирски /7/

Alžírska káva

с 0,04 л яичного ликёра

3,90 €

7 g

Холодный кофе /7/

Ľadová káva

2,50 €

7 g

Холодный кофе со вкусом /7/

Ľadová káva s príchuťou

2,60 €

1,5 g

Чай Julius Meinl

Čaj Julius Meinl

в ассортименте

2,50 €

20 g

Мёд порционный

Med porciovaný

0,70 €

10 g

Maresi /7/

сливки для кофе

0,40 €

25 g

Горячий шоколад со взбитыми сливками /7/

Horúca čokoláda so šľahačkou

3,50 €

Коктейли

0,2 l

Martini Fiero

4,20 €

0,24 l

Blue Gin

4,20 €

0,24 l

Pink Gin

4,20 €

0,24 l

Aperol Spritz

4,20 €

0,3 l

Mojito

4,20 €

0,3 l

Безалкогольный мохито

Mojito nealko

3,20 €

0,3 l

Cuba Libre

4,20 €

0,5 l

Фруктовый мохито

Ovocné mojito

вкус дня

4,20 €

0,25 l

Bavorák

Фернет с тоником

4,20 €

0,3 l

Gin Tonic

4,20 €

0,5 l

Лимонад

Citronáda

2,50 €

Ликёры

0,04 l

Baileys

2,50 €

0,04 l

Fernet

Stock, Citrus

2,20 €

0,04 l

Becherovka

2,20 €

0,04 l

Demänovka

горькая, сладкая

2,20 €

0,04 l

Jägermeister

3,50 €

0,04 l

Tatra Tea 52°

3,70 €

0,04 l

Tatra Tea 72°

4,20 €

Бренди и виски

0,04 l

Бренди Karpatské

Karpatské brandy

2 €

0,04 l

Бренди Karpatské спешл

Karpatské brandy špeciál

4,20 €

0,04 l

Metaxa 5*

3,50 €

0,04 l

Tullamore D.E.W.

3 €

0,04 l

Ballantine's

3 €

0,04 l

Jameson

3,30 €

0,04 l

Jack Daniel's

3,50 €

0,04 l

Jack Daniel's Honey

3,70 €

0,04 l

Chivas Regal

4,10 €

0,04 l

Hennessy

4,40 €

Ром

0,04 l

1,80 €

0,04 l

Bacardi

Black, Bianco

2,20 €

0,04 l

Božkov Republica

2,70 €

0,04 l

Captain Morgan

2,70 €

0,04 l

Legendario

3,80 €

0,04 l

Bumbu

3,80 €

0,04 l

Diplomatico

4,80 €

0,04 l

Zacapa

5,90 €

Крепкие напитки

0,04 l

Detvianska Rožovka

4,20 €

0,04 l

Spiš Hruška

грушевая водка

2,70 €

0,04 l

Borovička Spišská

можжевеловая водка

2 €

0,04 l

Gin Beefeater

2,90 €

0,04 l

Vodka Nicolaus

2 €

0,04 l

Vodka Absolut

2,50 €

0,04 l

Vodka Finlandia

2,50 €

0,04 l

Водка Finlandia со вкусом

Vodka Finlandia ochutená

2,70 €

0,04 l

Сливовица, айвовая и яблочная водка

Slivovica, Dulovica, Jablkovica

также грушевая и абрикосовая

3 €

0,04 l

Текила

Tequila

золотая, серебряная

2,90 €

Вино на розлив

0,1 l

Шардоне, рислинг рейнский, Палава

Chardonnay, Rizling rýnsky, Pálava

Dvory nad Žitavou

2 €

0,1 l

Cabernet Sauvignon

Dvory nad Žitavou

2,20 €

0,1 l

Каберне Совиньон розовое

Cabernet Sauvignon ružové

Dvory nad Žitavou

2,20 €

0,1 l

Frizzante

2 €

Закуски к напиткам

По наличию

Podľa ponuky

Пиво & вино

Пиво & напитки на разлив

Пивоварня Podpoliansky (Dobronay), Детва — живое пиво из сердца Поляны

Rezkuo 10° svetlý ležiak

Dobruo 12° svetlý ležiak

Detvianskuo 12° polotmavé

Radler Nealko Citrón Urpiner

Вино

Бутылочные вина словацких виноделен

Белые вина

Pinot Blanc 14 €

Dvory nad Žitavou · 13,5 % · 2021 · полусухое

Вкус полный, пряный, с гармоничным характером жёлтых тропических фруктов и цитрусовыми тонами.

Rizling rýnsky 14 €

Svätý Jur · 14 % · 2020

Свежий аромат с лёгкими тонами персика и липового цвета. Мягкая кислотность дополнена оттенками акациевого мёда.

Rulandské šedé 14 €

Svätý Jur · 13,5 % · 2020

Выдающийся французский сорт с ароматом луговых цветов, сот и груши. Вкус полный, с медовыми тонами и щепоткой восточных пряностей.

Pinot Gris 15 €

Dvory nad Žitavou · 14 % · 2021 · сухое

Полнотелое вино золотисто-жёлтого цвета. Во вкусе преобладают тропические фрукты, дополненные банановым оттенком и цитрусами, с выраженной пряностью и полной кислотностью.

Pesecká leánka 15 €

Svätý Jur · akostné · 2023 · полусладкое

Цветочно-фруктовый аромат. Свежее, мягкое, слегка сладкое вино с фруктовыми тонами, напоминающими абрикос.

Pálava 14 €

Dvory nad Žitavou · 11 % · 2022 · полусладкое

Полное ароматное вино золотисто-жёлтого цвета. Вкус пряный, с пикантными тонами, тропическим фруктовым телом, мягкими медовыми оттенками и гармоничной кислотностью.

Dunaj rosé 15 €

HR Winery Gbelce · 12 % · 2019 · полусладкое

Лёгкое свежее вино насыщенного розового цвета с приятным вкусом красных ягод и лесной малины.

Красные вина

Svätovavrinecké 12 €

Vinárstvo Berta · 12,5 % · 2022

Гармоничное зрелое вино рубинового цвета. В аромате доминируют тона спелых садовых фруктов, прежде всего вишни.

Dunaj 17 €

Chowaniec & Krajčírovič, Svätý Jur · 14,5 % · 2018 · сухое

Вино тёмно-красного цвета, полное фруктовых тонов и гармоничное. Выдержка в бутылке придала ему элегантность, а аромат соединился с благородными шоколадными тонами.

Alibernet 15 €

Dvory nad Žitavou · 13 % · 2018 · сухое

Экстрактивное полнотелое вино тёмно-бордового цвета. Вкус бархатистый, шоколадно-ежевичный, с первичными тонами лесных ягод и вишни, дополненный пряностями и выраженными танинами.

Hron 16 €

Privat Exclusive Collection, Movino Veľký Krtíš · 14 % · 2019 · сухое

Вино насыщенного бордового цвета. В аромате преобладают чёрная смородина и ежевика, щепотка паприки, фенхеля и дуновение пряностей.

Pereg Modra 15 €

víno z čiernych ríbezlí · 11 % · ovocné víno

Вино из чёрной смородины с интенсивным, чарующим ароматом и молочно-красным цветом. Приятная кислотность, смягчённая остаточным сахаром, создаёт гармоничный, чувственный вкус.

Аллергены: 1 злаки (глютен) · 2 ракообразные · 3 яйца · 4 рыба · 5 арахис · 6 соя · 7 молоко · 8 орехи · 9 сельдерей · 10 горчица · 11 кунжут · 12 сульфиты · 13 люпин · 14 моллюски.

Вес мяса указан в сыром виде. Сырое мясо и сырые яйца (тартар) не рекомендуются детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с ослабленным иммунитетом.

Всё меню

Закуски

Супы

Фирменные блюда BaRock

Свинина

Птица

Без мяса

Бургеры

Паста

Салаты

Рыба

Десерты

Детское меню

Гарниры

Соусы

Под заказ

Напитки

Безалкогольные напитки

Пиво

Горячие напитки

Коктейли

Ликёры

Бренди и виски

Ром

Крепкие напитки

Вино на розлив

Закуски к напиткам

Пиво & вино

Пиво & напитки на разлив

Вино

Белые вина

Красные вина