Predjedlá

Niečo na Začiatok

★ Tatársky biftek

6ks hrianky, cesnak /1,3/

9,50 €

Liptovský grilovaný oštiepok

brusnicový džem, chlieb /1,3,7/

5,50 €

Syrová misa

mix rôznych druhov syrov -pre dvoch, chlieb,/1,3,7/

9,50 €

Polievky

Slepačí vývar

/1,3,9/

2,50 €

Jedlá z bravčového mäsa

Bravčová panenka

na krémovom špenáte s jemnou syrovou omáčkou /1,7/

10,50 €

Vyprážaný bravčový rezeň

plnený oravskou slaninou a Nivou /1,3,7/

9 €

Čiernohorský bravčový rezeň

/1,3,7/

9 €

Cestoviny

Domáce špagety

s bazalkovým pestom, cherry paradajkami, grilovanými šampiňónmi a kuracím mäskom, posypané strúhaným syrom Grana-Padano /1,7/

10,50 €

Jedlá z hydiny

Gordon-Bleu

kurací rezeň plnený šunkou a syrom /1,3,7/

9 €

Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej kruste

/1,3,7/

9 €

Zapekané kuracie prsia

s Liptovským oštiepkom a oravskou slaninkou /1,7/

9 €

Kurací steak

na lôžku grilovaných fazuľkových strukov a šampiňónov /1/

9 €

Bezmäsité jedlá

Grilovaný encián

grilovaná zelenina a brusnicový dipp /7/

8,50 €

Vyprážaný encián v haruľovom cestíčku

/1,3,7/

8 €

Vyprážaný oštiepok

/1,3,7/

7 €

BaRock špeciality

★ BaRock steak z hovädzej sviečkovice

s grilovanou zeleninou, cesnakovým drezingom a hriankami /1,7/

17 €

★ Bravčová panenka

na lahodnej dubákovej omáčke, pečené plnené zemiaky /1,7/

14 €

★ Krémové hráškové rizoto

s rezančekmi z grilovanej bravčovej panenky /1,7/

12 €

★ Detvianska nátura

/bravčové karé, paprika, paradajka, hrášok, chilli/, posypané strúhaným syrom, mini zemiakové placky /1,3,7/

12 €

★ Konfitované bravčové rebrá

nakladaná zelenina, chilli omáčka, chlieb /1,3,10/

9,50 €

Hamburgery

★ Burger z trhaného bravčového mäsa

/žemľa, majonéza, karamelizovaná cibuľka, kyslá uhorka, chedar, barbeque omáčka/ 150g hranolky, chilli omáčka /1,3,7,11/

11 €

★ Hovädzí burger

/žemľa, kečup, majonéza, chedar, cibuľa, paradajka/ chilli omáčka, 150g hranolky /1,3,7/

11 €

★ Hovädzí burger

/žemľa, kečup, majonéza, chedar, volské oko, uhorka, cibuľa, paradajka chilli omáčka/ 150g hranolky /1,3,7/

11,50 €

Kurací burger

/žemľa, kečup, majonéza, oravská slaninka, chedar, uhorka, cibuľa, paradajka/ 150g hranolky, chilli omáčka /1,3,7/

10 €

Vegetariánsky burger

žemľa, zeleninový burger, kečup, majonéza, chedar, chilli omáčka, 150g hranolky

10 €

Šaláty

Miešaný zeleninový šalát

s kuracím mäskom a parmezánom /1,7/

9 €

Miešaný zleninový šalát s grilovaným lososom

10 €

Jedlá z rýb

Grilovaný losos

na zelených fazuľkách so smotanovo - syrovou omáčkou /1,7/

10 €

Sladké pokrmy

Palacinky s mascarpone,

s ovocím a šľahačkou/1,3,7/

7,50 €

Palacinky s nutellou a šľahačkou

/1,3,7/

7,50 €

Šúľance s makom alebo so strúhankou,

poliate roztopeným maslom /1,3,7/

7,50 €

Prílohy

Opekané zemiaky

2,50 €

Hranolky

2,50 €

Dusená ryža

2 €

Grilovaná zelenina

3,50 €

Zeleninový šalát

2,80 €

Kapustový šalát

1,20 €

Šopský šalát

3,50 €

Omáčky

Cesnaková

/7/

1 €

Tatárska omáčka

/7/

1 €

Kečup

0,80 €

Samuraj drezing

1 €

Jedlá na objednávku

minimálne 2 dni dopredu

★ Pečené koleno 100g

kyslá obloha, horčica, chlieb, chren /1,3,7,10/

1,80 €

Menu